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Exitoso seminario final de proyecto FIC

RESCATE DE TRADICIONES MEDICINALES ANCESTRALES: ELABORACIÓN DE CONCENTRADOS HERBALES INNOVADORES Y SU TRANSFERENCIA A LA AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA

El día 28 de abril de 2022 se realizó un exitoso seminario de cierre de proyecto convocado por el Centro de Estudios CEUS Llanquihue de la Universidad de Santiago de Chile, con el apoyo del Fondo de innovación para la competitividad del Gobierno Regional de Los Lagos

En este seminario se dio a conocer la constitución de una cooperativa de trabajo denominada “Cooperativa Hierbas del Sur”, que reúne a un grupo de siete usuarias vinculadas al proyecto, quienes le otorgaran continuidad, proyección a la transferencia y alcance territorial de los avances e innovaciones obtenidas. A la vez, revalorar la importancia ancestral de hierbas aromáticas medicinales mediante el desarrollo de huertos orgánicos y elaboración sustentable de concentrados temáticos funcionales en conjunto con las comunidades involucradas.En esta actividad estuvo como expositor invitado el Dr. Javier Echeverría, quien dio una charla magistral sobre las hierbas medicinales nativas del sur de Chile y su importancia en la salud humana.Los miembros de la Cooperativa Hierbas del Sur cuentan con conocimientos en hierbas aromáticas y medicinales, y gracias al apoyo de CEUS Llanquihue de la Universidad de Santiago de Chile y fondos de Gobierno Regional de Los Lagos, fueron capacitados en viabilidad cooperativa, estudio de mercado y modelo de negocio. Además, se les construyeron invernaderos y talleres en manejos herbales. También se vio la construcción y adecuación de una sala de procesos con la entrega de los equipos necesarios para el desarrollo completo de sus líneas herbales, entregándoles las herramientas técnicas para el uso del equipamiento y proceso productivo de las materias primas hasta la obtención del producto final. Todo lo anterior, para entregarles una línea de productos saludables, 100% naturales y con importantes beneficios para la salud humana, haciendo un negocio sostenible que les permita proyectarse en el tiempo.